Рестораны Maximilian’s

Задачи проекта: построение систем электроснабжения и освещения клубных ресторанов сети «Maximilian’s».

Ресторан Maximilian’s открывался в Самаре в катастрофически сжатые сроки. Ударными темпами происходила перепланировка площадей и параллельная прокладка различных инженерных систем. Крупный ресторан — это мощный инженерный проект. За креативным дизайном основного зала скрываются сотни квадратных метров бэк-пространства — кухни, мойки, технологические помещения собственной пивоварни, комнаты звукорежиссеров, мощные климатические системы.

Maximilian’s Самара стал крупнейшим в Поволжье клубным рестораном.

После открытия ресторана в Самаре, не передохнув ни дня, мы стартовали проект в Екатеринбурге. Да, это было великое время!

• за 7 месяцев запустили 2 ресторана общей площадью более 4000м2
• подключили почти 500 точек технологического ресторанного оборудования
• установили около 1000 точек дизайнерского освещения и подсветки
• собрали и подключили 54 распределительных щита электропитания
• мощность потребления пивоваренного цеха составляет более 150кВт